Name: Ganache au chocolat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: ganache
Ingredients: 200 g de chocolat noir; 200 g de crème

Ganache au chocolat

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Inspiration Gourmande

Difficulté moyenne

Préparation : 15 min

Ingrédients

200 g de chocolat noir

200 g de crème

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Préparation de la recette

Faites fondre votre chocolat au bain marie ou au micro-onde ou hachez-le finement.

Ou si comme moi, c'est déjà en morceaux, versez-les directement dans un grand bol.

Portez la crème à ébullition et retirez-la du feu aussitôt.

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de base

Recette détaillée de la ganache de base pour ne plus la rater !

Voir la recette

chocolat crème fraîche entière cuisine de base ganache émulsion

Publié le 12 juin 2019 à 17h16, Modifié le 22 mai 2026 à 12h09

Accord mets et musique

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