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caramel beurre salé

caramel beurre salé

Facile
Préparation : 16 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 5 personnes
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Quelques mots sur cette recette de base

Voici comment réaliser un caramel au beurre salé ultra onctueux et intensément savoureux. Parfait pour napper des crêpes, tartiner une tranche de pain, accompagner des glaces, fourrer un gâteau d’anniversaire… ou tout simplement se déguster à la petite cuillère.

Cette recette est, sans exagérer, l’une des meilleures que vous puissiez faire à la maison. Rapide, simple et totalement inratable, elle est issue de la méthode CAP pâtisserie. Quelques minutes suffisent pour obtenir un caramel lisse, brillant et parfaitement équilibré entre douceur et caractère. Une valeur sûre à avoir dans son carnet de recettes.

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Publié le 13 janvier 2026 à 16h06

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