Name: Yaourts au caramel au beurre salé
Total time: 30 min
Cuisine: yaourts
Ingredients: 150 grammes de sucre en poudre; 80 grammes de beurre; 20 cl de crème liquide; 1 ou 2 pincées de sel; 1 yaourt nature au lait entier; L'équivalent de 11 pots de lait entier (soit un peu plus d'un litre)

Yaourts au caramel au beurre salé

Cuisine-Blog

Ingrédients

150 grammes de sucre en poudre

80 grammes de beurre

20 cl de crème liquide

1 ou 2 pincées de sel

1 yaourt nature au lait entier

L'équivalent de 11 pots de lait entier (soit un peu plus d'un litre)

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Préparation de la recette

1Mettez le sucre dans une casserole avec un peu d'eau, et faites chauffer à feu moyen jusqu'à ce qu'il caramélise.

2 Faites chauffer la crème en même temps dans une autre casserole.

3 Dès que le caramel prend une couleur rousse, versez petit à petit la crème chaude en mélangeant bien (attention aux éclaboussures !).

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

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Recette ajoutée le 05/07/14 - Mise à jour le 01/06/17 .

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Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de glace à la fraise et au fromage blanc.

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