1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Tartines aux épinards, asperges et sauce hollandaise
Tartines aux épinards, asperges et sauce hollandaise
Tartines aux épinards, asperges et sauce hollandaise

Tartines aux épinards, asperges et sauce hollandaise

Nina - Crazy Green Fruits Nina - Crazy Green Fruits
Difficulté moyenne
Préparation : 5 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

Pour 2 personnes
- 4 belles asperges blanches
- 1 grosse poignée d'épinards frais (privilégiez les feuilles les plus jeunes sur le pied)
- 1 gousse d'ail
- 25 ml de jus de citron frais
- 25 ml d'eau
- 12 g de fécule
- 12 g de margarine
- 50 ml de lait de soja ou autre lait végétal non sucré
- 1 pincée de zeste de citron
- 1 pincée de curcuma
- sel et poivre
- huile d'olive
- pain de votre choix (ici de la baguette coupée en biais)
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette

De délicieuses petites tartines printanières, parfaites pour un brunch mais aussi pour un repas léger.

Voir la recette
apéritif asperge cuisine de saison cuisine rapide entrée légumes feuilles légumes tiges printemps régime sauce sauce hollandaise tartines vegan épinards
Recette ajoutée le 10/05/18  - Mise à jour le 17/05/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tartines aux épinards, asperges et sauce hollandaise

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Amande et Basilic pour accompagner une recette de confiture de cynorrhodons.

D'autres recettes du même Gourmet

Nina - Crazy Green Fruits partage également ces recettes.

Tartine au houmous et asperges citronées
Tartine au houmous et asperges citronées
Des tartines fraîches et légères, avec un bon goût de printemps ;)
Taboulé printanier
Taboulé printanier
Une version revisitée du taboulé, avec des saveurs fraîches et printanières : asperges vertes, radis, persil et citron.
Conchiglioni farcis aux épinards et tofu fumé, sauce a la carotte
Conchiglioni farcis aux épinards et tofu fumé, sauce a la carotte
Un plat de pâtes farcies qui marie la légère amertume des épinards à la douceur de la carotte.
1

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Êtes-vous aux fraises avec la fraise ? Aspic Maîtriser la sauce béarnaise Quels vins boire à l’apéritif ? Les asperges L'oeuf et l'asperge, un mariage qui tient la route !

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Poulet parmesan, asperges vertes et sauce hollandaise de Dans la cuisine d'hilary
Sauce hollandaise de The best recipes
Moelleux aux asperges blanches et coeur coulant de sauce hollandaise de Dans la cuisine d'hilary
Asperges en robe d'ail des ours, sauce hollandaise et oeuf mollet de Jackie
Œuf mollet sur asperges vertes, jambon de parme et sauce hollandaise de Mimm
Sauce hollandaise de Chef simon
Sauce hollandaise à la moutarde de Recette thermomix
Sauce mikado pour asperges chaudes de The best recipes
Ailes de raies sauce hollandaise de Certi'ferme
La sauce hollandaise facile de Keskonmangemaman?
Asperges à la sauce maltaise de Les recettes de mélanie
Sauce moutarde émulsionnée sur base hollandaise de The best recipes

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1