Bricks aux courgettes, pignons et citron confit

Une variation fraîche et acidulée (et végane!) du célèbre dessert italien.

Des tartines fraîches et légères, avec un bon goût de printemps ;)

Une recette très savoureuse de légumes farcis avec une préparation à base de pain et d'aromates, inspirée d'un plat que ma mère mangeait lorsqu'elle était enfant. Je trouve que cette farce au pain fonctionne particulièrement bien avec des piments ou des poivrons, mais aussi avec des champignons, donc je pourrai la refaire cet hiver!