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Gratin vegan de riz et de courgette à la tapenade verte
Gratin vegan de riz et de courgette à la tapenade verte

Gratin de riz et de courgette à la tapenade verte

Nina - Crazy Green Fruits Nina - Crazy Green Fruits
Facile
Préparation : 5 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
300 g de riz cuit
300 à 500 g de courgette
200 ml de crème végétale de votre choix
100 g de tapenade verte
Optionnel : une douzaine d'olives vertes dénoyautées ou quelques champignons de Paris
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Vous avez un reste de riz cuit ? Des courgettes à foison ? Alors ce gratin est fait pour vous ! Attention pour le choix des ingrédients : les tapenades du commerce contiennent souvent des anchois, vérifiez bien la composition si vous êtes végéta*ien !

Voir la recette
courgettes cuisine au four céréales gratin légumes olives riz tapenade vegan été
Publié le 13 août 2018 à 09h42, Modifié le 7 mai 2024 à 15h50

Accord mets et musique

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