Verwurelter, beignets Luxembourgeois

Beignets luxembourgeois

Name: Beignets luxembourgeois
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Verwurelter
Ingredients: 250 g de farine; 1 sachet levure de boulanger; 50 g de sucre de canne; 1 oeuf; 60 g de beurre; 1 pincée de sel; 10 cl lait entier; du sucre glace; 1 l d' huile

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Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

4 personnes

250 g de farine

1 sachet levure de boulanger

50 g de sucre de canne

1 oeuf

60 g de beurre

1 pincée de sel

10 cl lait entier

du sucre glace

1 l d' huile

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Ces beignets très originaux, en forme de noeux, sont servis au Carnaval au Luxembourg. Il semble qu’il y ait les mêmes en Pologne. J’ai vu plusieurs recettes avec plus ou moins de beurre.

Cette recette est extraite du site Kideaz. J’ai modifié les temps de levée car ils ne me paraissaient pas suffisants. Je suis allée voir ceux faits par mon amie Catalina pour les étapes. Et bien, ils ont eu un franc succès.

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Publié le 14 juin 2021 à 22h48, Modifié le 19 février 2025 à 16h08

Accord mets et musique

A écouter en préparant Beignets luxembourgeois

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En cuisine avec Jamiroquai - Canned Heat

Accord mets et boisson

Un thé noir épicé ou un café crémeux équilibreront leur texture légère. Un vin blanc sec ou un cidre pétillant apporteront une touche de fraîcheur et de vivacité.

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Une recette dans...

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