À l’occasion de mardi gras, je vous propose de découvrir une nouvelle recette de beignet : les célèbres pets de nonne. On est d’accord : le nom ne fait pas trop rêver mais c’est vraiment très bon ! Il s’agit de beignets soufflés réalisés avec de la pâte à choux. On les saupoudre, après cuisson, de sucre glace même si je préfère personnellement les saupoudrer de sucre semoule.
Carnaval de beignets pour fêter Mardi Gras
Chauds et bien dorés, ils n'attendent qu'à être croqués !
On se détend avec cette belle recette de beignets sucrés et MIKA - Relax, Take It Easy
N'oubliez pas de faire sauter la première crêpe une pièce dans la main pour porter bonheur !
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Symboles d’opulence par la richesse de leurs ingrédients, les beignets changent de forme, de pâte et de nom pour mieux nous séduire.
Ah qu'ils étaient bons les beignets de notre enfance gonflés et dorés dans leur cornet en papier et saupoudrés de sucre glace.
Une recette de gaufres pour Mardi Gras qui fonctionne bien aussi les autres jours de l'année !
Pâte à choux neutre qui convient aux garnitures salées ou sucrées.
N'oubliez pas de faire sauter la première crêpe une pièce dans la main pour porter bonheur !
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