Pets de nonne aux zestes de limequat

Pets de nonne au limequat

Name: Pets de nonne au limequat
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: limequat
Ingredients: 125 ml de lait; 125 ml d'eau; 70 g de beurre; 30 g de sucre; 150 g de farine; 3 œufs; 1 bouchon de rhum; 1 cuillère à café de zeste de limequat (ou à défaut de citron); une pincée de sel; huile pour la friture; sucre glace

Framboises et bergamote

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

8 personnes

125 ml de lait

125 ml d'eau

70 g de beurre

30 g de sucre

150 g de farine

3 œufs

1 bouchon de rhum

1 cac de zeste de limequat (ou à défaut de citron)

1 pincée de sel

huile pour la friture

sucre glace

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Pour carnaval, on se déguise mais aussi on se régale avec des crêpes, gaufres et beignets... A cette occasion, que diriez vous de goûter les pets de nonne ? Il s'agit de beignets soufflés et frits, préparés à base de pâte à choux. J'ai parfumé les miens avec du zeste de limequat, un petit agrume résultat d'un croisement entre le kumquat et le lime.

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Publié le 29 octobre 2017 à 19h24, Modifié le 21 février 2025 à 16h06