Beignets soufflés dits pets de nonne de Henri Paul Pellaprat, des recettes quasi inratables, j'ai choisi de réaliser ses beignets soufflés pour le goûter, un entremet des plus légers pour les soirées de ramadan et pour mardi gras afin de répertorier une recette de la cuisine du monde sur mon blog parmi tant d'autres.
Voir la recetteZika partage également ces recettes.
Mardi gras c’est le carnaval mais aussi les gaufres et les beignets ! Connaissez-vous bien cette tradition à laquelle on ne résiste pas !
Suivez le cours pour réussir votre pâte à choux à tous les coups en vidéo par le Chef Simon !
Les beignets, une tradition de Mardi gras à laquelle on succombe avec délectation... toute l'année !
Gaufres, beignets, bugnes, merveilles... Faites le plein de gourmandises !
Bugnes, ganses, merveilles ou oreillettes pour un Mardi gras réussi.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Pets-de-nonne.
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Parlons cuisine !
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