Si vous avez besoin d’une idée de dessert de dernière minute, ces mini moelleux marrons chocolat pourraient vous sauver la mise. La pâte à gâteau se prépare en quelques minutes : on fait fondre beurre et chocolat, on y ajoute des marrons mixés, de la crème de marrons, du sucre, de l’orange confite et des jaunes d’oeufs. Une fois l’ensemble bien mélangé, on monte les blancs en neige, on les ajoute délicatement et on glisse la pâte dans des mini moules à kouglofs.
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De délicieux petits moelleux à savourer en écoutant DEF LEPPARD - "Pour Some Sugar On Me"
Un porto Tawny révèle la richesse du marron et du chocolat, tandis qu’un lait d’amande vanillé renforce la douceur et le fondant de chaque bouchée.
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