Desserts pour la Saint-Valentin

Célébrez l'amour en gourmandises !

Que nous aimions ou pas la Saint-Valentin, nous pouvons toujours saisir l'occasion de cette fête pour réaliser quelques gourmandises ! A offrir à notre amoureux(se) ou pour conquérir un coeur à prendre, l'idée est de faire plaisir autour d'un bon dessert et terminer le repas en beauté.

Philtres d'amour et ingrédients aphrodisiaques comme la cannelle, le chocolat noir ou encore la menthe, il s'agit de connaître les bons ingrédients pour un dessert qui fera fondre votre valentin(e).

Les gourmets, quant à eux, ont sorti le grand jeu et vous proposent des recettes délicieusement romantiques...Vous craquez ?

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 12/02/2020.

Recettes et techniques du Chef

Crêpes soufflées
Des crêpes aussi savoureuses que spectaculaires.
6 coups de coeur
Soufflé au chocolat
Un soufflé qui tient bien la route !
4 commentaires - 4 coups de coeur
Crêpes Suzette
Crêpes à l'orange ou mandarine et au Grand Marnier.
1 commentaire - 7 coups de coeur
Parfait au chocolat
Un parfait au chocolat parfumé à l'orange.
6 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Baba aux fruits rouges
CulinaireAmoula - Mon baba sans alcool, léger spongieux bien imbibé d'un sirop de fruits rouges, garni d'un confit de framboise et d'une Chantilly vanillée. Un vrai régal pour les papilles et aussi une très jolie présentation pour un repas en amoureux !
Demi-sphère trois chocolats
La cuisine d'Adeline - Un dessert gourmand à souhait avec cette recette de demi-sphère trois chocolats, parfait pour les addicts au chocolat ! Une coque en chocolat maison garnie de mousse au chocolat blanc et de mousse au chocolat au lait. Difficile de faire...plus chocolat !
Crème dessert à la framboise
Nath chocolat - Un petit dessert tout rose à la framboise pour un dîner entre amoureux. Cette crème dessert est prête en quelques minutes et est très facile à préparer, ce qui nous laissera du temps pour mijoter une entrée et un plat principal des plus raffinés !
Tiramisu citron limoncello
Agnès de Gourmande & Toquée - Un dessert que l'on peut préparer à l'avance, simple à réaliser mais néanmoins très gourmand ! L'idée ? Un tiramisu au citron avec une petite particularité, j'ai imbibé les biscuits à la cuiller de limoncello, une liqueur de citron d'Italie. Un dessert à tomber !
Fondant au chocolat cœur coulant
Empreinte Sucree - Le fondant au chocolat, tout le monde en raffole ! Ultra facile et rapide à réaliser, c’est le dessert que je prépare en dernière minute ou quand je suis en manque d’inspiration ! Alors si vous avez peu de temps disponible pour préparer la Saint-Valentin, c'est le dessert qu'il vous faut.
Pommes d'amour
Une Petite Faim - La Saint Valentin est souvent une bonne excuse pour faire de jolies petites recettes et qui dit fête des amoureux, dit recettes couleur rouge passion. Les pommes d'amour sont relativement simples à faire, il faut juste être assez rapide pour enrober les pommes de caramel.
Heart cake hibiscus, vanille, myrtille
Amandise - Oui c'est vrai, la Saint-Valentin est une fête commerciale, on n’a pas besoin de ce jour là pour ce dire je t’aime etc... Mais finalement, c’est quand même agréable de manger un joli gâteau en forme de coeur, et ce serait malvenu de refuser cette gourmandise, non ? Et le le crémeux de fleurs d'hibiscus est délicieux.
1 coup de coeur

A coeur joie

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Valable également pour la gelée de framboises.

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