Quelques gouttes de Mandarine Napoléon pour sublimer vos recettes

Name: Quelques gouttes de Mandarine Napoléon pour sublimer vos recettes
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 0 personnes
Cuisine: Mandarine Napoléon

La Mandarine Napoléon est une liqueur utilisée en cocktails ou dans les préparations culinaires. Photo par Yelp Inc..

La Mandarine Napoléon est une marque de liqueur inventée en Belgique par Antoine-François de Fourcroy, chimiste et membre du Conseil d'État sous Napoléon Bonaparte. Commercialisée en 1892, elle est réalisée à partir d'écorces de mandarines macérées dans de l'eau-de-vie.

Utilisée essentiellement en cocktail ou en digestif, elle s'emploie également pour flamber les crêpes et parfumer toutes sortes de pâtisseries comme une mousse au chocolat ou un gâteau à l’orange.

La suite après cette publicité

Recettes, techniques et vidéos de Mandarine Napoléon du Chef

Crêpes Suzette

Chef Simon

Crêpes à l'orange ou mandarine et au Grand Marnier.

Bûche de noël glacée à la mandarine

Chef Simon

La bûche de noël mandarine façon omelette norvégienne.

Crêpes soufflées

Chef Simon

Des crêpes aussi savoureuses que spectaculaires.

Voir les recettes de Mandarine Napoléon du Chef

Dernières recettes de Mandarine Napoléon par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de Mandarine Napoléon qui changent !

Nuit de Tianjin

La cuisine O-Lit

Envie de nuit de tianjin ? Découvrez cette recette de cocktail et donnez votre avis en commentaire !

Tlaloc

La cuisine O-Lit

Envie de Tlaloc ? Découvrez cette recette de cocktails et donnez votre avis en commentaire !

Gâteau moelleux à l’orange

Mimm

Envie de gâteau moelleux à l’orange ? Découvrez cette recette de Mandarine Napoléon et donnez votre avis en commentaire !

Canard sauvage, topinambours et oranges

jehan

Recette de canard sauvage qui quitte un peu les sentiers battus pour offrir une chouette entrée colorée, ludique et gouteuse.

crêpes flambées mandarine impériale

Une cuillerée pour papa

Envie de crêpes flambées mandarine impériale ? Découvrez cette recette de mandarine et donnez votre avis en commentaire !

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

Amaretto

Campari

Chartreuse verte

Cointreau

Crème de cassis

Curaçao

Grand Marnier

Limoncello

Liqueur de litchi

Liqueur de pêche

Liqueur d'orange

Pineau des Charentes

La suite après cette publicité

Forum

Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Demi-sphère trois chocolats

La cuisine d'Adeline

Un dessert gourmand à souhait avec cette recette de demi-sphère trois chocolats, parfait pour les addicts au chocolat ! Une coque en chocolat maison garnie de mousse au chocolat blanc et de mousse au chocolat au lait. Difficile de faire...plus chocolat !