Mini moelleux au chocolat à base de poudre d'amandes

Mini moelleux au chocolat

Name: Mini moelleux au chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: poudre d'amandes
Ingredients: 3 blancs d'œufs; 150g de sucre; 250g de poudre d'amandes; 45g de cacao amer; 1 CS d'extrait d'amande amère (optionnel); Sucre glace (Pour la décoration)

Cuisine et Création

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

3 blancs d'œufs

150g de sucre

250g de poudre d'amandes

45g de cacao amer

1 CS d'extrait d'amande amère (optionnel)

Sucre glace (Pour la décoration)

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Préparation de la recette

1Dans un bol, battre les blancs d'œufs en meringue avec le sucre.

2Ajouter la poudre d'amandes, le cacao et l'extrait d'amandes délicatement à la Maryse.

3Sur une plaque de cuisson perforée recouverte de papier sulfurisé, faire des petits tas (une vingtaine) et enfourner 20 minutes à 160°C.

4A la sortie du four, saupoudrer de sucre glace et attendre le refroidissement avant dégustation.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Des mini moelleux au chocolat et poudre d'amandes pour une recette riche en goût. Une recette sans gluten.

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chocolat moelleux poudre d'amandes

Publié le 11 février 2024 à 16h21, Modifié le 12 février 2024 à 11h02

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Cette recette donne 1 smoothie (augmenter les quantités pour en avoir plus). N'hésitez pas à ajouter des copeaux de chocolat noir ou un filet de beurre d'amande dans votre verre pour plus de gourmandise !