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Mini moelleux au chocolat à base de poudre d'amandes
Mini moelleux au chocolat à base de poudre d'amandes

Mini moelleux au chocolat

Cuisine et Création Cuisine et Création
Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
3 blancs d'œufs
150g de sucre
250g de poudre d'amandes
45g de cacao amer
1 CS d'extrait d'amande amère (optionnel)
Sucre glace (Pour la décoration)
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Dans un bol, battre les blancs d'œufs en meringue avec le sucre.
2Ajouter la poudre d'amandes, le cacao et l'extrait d'amandes délicatement à la Maryse.
3Sur une plaque de cuisson perforée recouverte de papier sulfurisé, faire des petits tas (une vingtaine) et enfourner 20 minutes à 160°C.
4A la sortie du four, saupoudrer de sucre glace et attendre le refroidissement avant dégustation.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Des mini moelleux au chocolat et poudre d'amandes pour une recette riche en goût. Une recette sans gluten.

Voir la recette
chocolat moelleux poudre d'amandes
Recette ajoutée le 11/02/24  - Mise à jour le 12/02/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Mini moelleux au chocolat

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Une musique partagée par EN CUISINE AVEC CARO pour accompagner une recette de cake rhubarbe framboises.

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