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Ouvrir les huîtres facilement, préparer des tournedos Rossini, préparer une bûche de noël, etc. : vive les recettes de réveillon de noël ou nouvel an !
Une sélection par Laurent Bazet
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Des plus grandes tables du monde au repas traditionnels dans nos campagnes, les fois gras de canard ou d'oie sont souvent associés aux vins les plus remarquables.
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