Tournedos Rossini, Ganache à truffes, Ouvrir les huîtres facilement, La découpe du chapon farci, etc. : vive les recettes de réveillon !
Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de crustacés.
Êtes-vous au top de cette cuisine estivale ? Relevez le défi en 11 questions !
Au chocolat ou aux fruits, la bûche du réveillon aime la compagnie de vins doux ou pétillants.
Des grandes tables du monde au repas traditionnels dans nos campagnes, les foies gras de canard ou d'oie sont souvent associés aux vins les plus remarquables.
Pour faire de cette période un moment unique jusque dans l'assiette.
A vos photos...
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