Babka pesto et fromage de chèvre pour le pique-nique

Babka pesto et fromage de chèvre

Name: Babka pesto et fromage de chèvre
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: babka
Ingredients: 300 g de farine T45; 110 g de pesto au basilic; 8 g de levure fraîche de boulanger; 6 g de sel; 50 g de beurre en morceaux; 12 cl de lait tiède; 1 + 1/2 Crottin de chèvre; 1 cuillère à café de miel d’acacia; 1 petite poignée de pignons de pin (facultatif); 1 oeuf; 1 oeuf pour la dorure

Sophie cuisine

Difficulté moyenne

Préparation : 25 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

300 g de farine T45

110 g de pesto au basilic

8 g de levure fraîche de boulanger

6 g de sel

50 g de beurre en morceaux

12 cl de lait tiède

1 + 1/2 Crottin de chèvre

1 cuillère à café de miel d’acacia

1 petite poignée de pignons de pin (facultatif)

1 oeuf

1 oeuf pour la dorure

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Salée ou sucrée, la Babka remporte toujours son petit succès lorsque je l’amène à table. Le look de cette brioche tressée et généreusement garnie est parfaite pour un repas vite fait ou bien en mode apéro ou pique-nique puisque la Babka peut se déguster sans couverts.

Voir la recette

apéritif babka brioche brioche de Pâques brioches salées condiments crottin fromage fromage de chèvre fête des mères fêtes oeuf pesto pique-nique produits laitiers Pâques viennoiseries à emporter

Recette ajoutée le 10/05/21 - Mise à jour le 28/08/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Babka pesto et fromage de chèvre

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Pendant que la brioche pousse tranquillement on monte le son et on se refait un petit morceau de concert de Roger Waters - Pigs (Three Different Ones) (Live)

Une recette dans...

Un pique-nique au soleil

Apéritif dînatoire en famille pour célébrer votre maman

D'autres recettes du même Gourmet

Sophie cuisine partage également ces recettes.

Clémentines de noël au chèvre frais

Recette fraîche, légère et festive sans cuisson.

Gâteau roulé au skyr vanille

Dessert chic et facile à partager

Salade de haricots tarbais à la truite fumée

Le poisson fumé s’accorde avec beaucoup de mets, pour cette version sud-ouest j’ai choisi des haricots tarbais et l’incontournable piment d’Espelette qui sait relever les plats avec beaucoup de finesse. Au final, on a une salade nourrissante, pleine de bons nutriments et gourmande.