En ce moment, vous trouverez des betteraves nouvelles et des fromages de chèvre frais. De quoi faire une belle terrine qui vous régalera. Et si comme moi, vous avez du basilic au jardin, vous pourrez faire votre pesto maison. Si vous n’avez pas de basilic, remplacez-le par du persil, des fanes de radis … Ça fonctionnera aussi. Et si vous n’avez aucune fines herbes, achetez un pesto prêt à l’emploi.
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Servie en salade, en chips ou en gratin, la betterave colore nos assiettes.
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Vous pensez tout savoir sur le fromage ? Prouvez-le en répondant à nos questions !
Une salade végétarienne qui ne manque pas de saveur grâce au crottin de Chavignol.
Injustement calomniées, les panades sont pourtant très utiles en cuisine à condition de respecter quelques règles !
Tous nos conseils pour proposer un beau choix de fromages à vos convives, accords mets vins compris !
Avec sa saveur délicate ou plus affirmée, le chèvre relève tous vos plats.
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