A Pâques, régalez-vous avec ces recettes de babka traditionnelles
Le babka est un gâteau originaire de l'Europe de l'Est qui ressemble au kouglof Alsacien.
Photo par zi3000
Originaire de l'Europe de l'Est, le babka, appelé aussi bobka, est un gâteau traditionnellement servi le dimanche de Pâques et plus généralement lors des fêtes. Il ressemble à notre kouglof alsacien.
Mais le babka se présente également sous la forme d'une brioche tressée très moelleuse et à la mie filante. On peut l'agrémenter de chocolat et de cannelle, de pâte à tartiner et de pépites de chocolat, de pralin ou de pistaches pour un petit déjeuner ou un goûter des plus gourmands.
Babka : nos sélections de recettes
Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !