Sélections de recettes de cuisine de babka

Donner du corps à la pâte

Bouler la pâte à pain

Un apprêt à base d'oeuf destinés à dorer une pâte.

Guide pratique de l'oeuf : poids, nombre par personne pour les oeufs durs, pochés, en omelette, code origine, etc.

La levure biologique et la levure chimique : bien les connaître pour bien les utiliser, pour le pain et pâtisseries.

Le city guide des nourritures capitales.

De saison le chocolat ? A l’approche des fêtes de noël ou de Pâques, il est sur toutes les lèvres !

Hazard Analysis Critical Control Point