Sélections de recettes de cuisine de babka

Principes, recettes et conseils pour réussir son pain à la maison soi même.

Bouler la pâte à pain

Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

Cours, formations professionnelles, comment s'orienter en fonction de vos attentes et de l'offre disponible ?

Pour les chocolats de Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !

Guide pratique de l'oeuf : poids, nombre par personne pour les oeufs durs, pochés, en omelette, code origine, etc.

Donner du corps à la pâte

Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.