La noix de pécan c'est de l'énergie pour le goûter

Name: La noix de pécan c'est de l'énergie pour le goûter
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Cuisine: goûter
Ingredients: goûter; tarte à la noix de pécan; noix de pécan

L'ingrédient star des brownies, des cookies et des tartes.

Originaire d'Amérique du Nord et reconnaissable avec sa forme caractéristique en demi-lune, la noix de pécan est appréciée pour sa saveur douce et beurrée.

Les noix de pécan qui peuvent également être utilisées dans des plats salés font le bonheur des becs sucrés dans les granolas et mueslis mais aussi les brownies, les cookies, les gâteaux et les barres énergétiques.

Une sélection par Sabine Simon

Recettes et techniques du Chef

Tarte aux noix de pécan

Ou aux noix communes.

Recettes des Gourmets

Barres gourmandes aux prunes et crumble aux noix de pécan

délices

De délicieuses barres ultra gourmandes avec une compotée maison de prunes président, prise en sandwich entre une pâte sablée au dessus et un crumble aux noix de pécan en dessous. Très pratique, la préparation en grand format et que l'on peut bien sur détailler à sa guise. N'hésitez surtout pas à l'essayer, c'est un vrai régal !