Mojito à la mangue et aux fruits de la passion

Mojito à la mangue et aux fruits de la passion
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Mojito à la mangue et aux fruits de la passion 10 feuilles menthe - 5 cl rhum blanc - glace pilée - 1/2 citron vert - 15 cl Purée ou jus de mangue - 1 c. à café sucre de canne - 1 trait canadou - 4 glaçons de préférence pilés - 10 cl eau gazeuse - 1/2 fruit de la passion

Préparation de la recette (extrait)

  • Si vous préparez votre purée vous même, mixez de la chair de mangue, puis allongez avec un petit trait d'eau.
  • Dans un verre à mojito, mettez le citron vert, avec le sucre de canne dans le fond du verre et écrasez à l'aide d'un pilon.
  •   Frappez les feuilles de menthe pour libérer les saveur, puis déposez les glaçons.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

Même s’il se suffit à lui-même, le mojito est parfois très sympa quand il est twisté, comme dans le cas de ce mojito à la mangue et aux fruits de la passion. Cela nous donne un cocktail très fruité et frais, une variante simple du mojito. Vous pouvez aussi essayer la recette avec des fruits rouges, c'est excellent. Avec modération toujours !

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Accords

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