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Bûche traditionnelle chocolat façon tronc vegan
Bûche traditionnelle chocolat façon tronc vegan

Bûche de noël vegan

Déliacious Déliacious
Difficulté moyenne
Préparation : 45 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
170 g farine
30 g cacao poudre non sucré
120 g sucre
1 c. à café levure chimique
200 ml lait de soja
65 g huile végétale neutre (type tournesol)
120 g lait végétal
150 g chocolat noir
200 g crème végétale à fouetter
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Mélangez ensemble toutes les poudres en n’oubliant pas d’ajouter une petite pincée de sel pour donner un peu de punch à votre dessert Ajoutez alors l’huile et le lait progressivement et sans trop mélanger.
2 Enfournez rapidement à 175°C pendant une quinzaine de minutes après l’avoir étalé sur une plaque.
3A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

La bûche traditionnelle des plus basiques, en forme de tronc. Ici en version vegan et sans biscuit à rouler, pour éviter tous les accidents de parcours, mais à étages ! Vos invités qui ne sont pas vegan n'y verront que du feu et en redemanderont une deuxième part !

Voir la recette
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Recette ajoutée le 04/04/18  -  Mise à jour le  22/10/21 .

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