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Cake aux fruits confits vegan
Cake aux fruits confits vegan

Cake aux fruits confits

Déliacious Déliacious
Facile

Ingrédients

200 g margarine
200 g sucre
200 g yaourt de soja
1 c. à café arôme vanille
280 g farine
4 g levure chimique (bio de préférence)
200 g fruits confits mélangés
80 g raisins de Corinthe
5 cl rhum ambré
1 poignée farine (pour les fruits confits)
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Une heure avant de réaliser le cake, mettez les raisins et les fruits confits détaillés en cubes dans le rhum afin qu’ils macèrent.
2 Je préfère le faire au frais, ça évite que l’alcool ne fermente le tout.
3 Préchauffez le four à 150°C au moment où vous commencez à préparer vos pesées.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Le cake aux fruits confits est un classique de la pâtisserie de fêtes, en voici donc une version vegan :-)

Voir la recette
cake cake aux fruits cuisine végétalienne dessert fruits confits fêtes noël noël vegan pâtisserie sans lactose sans oeufs vegan
Publié le 4 avril 2018 à 18h10, Modifié le 9 avril 2018 à 11h02

Accord mets et musique

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