Gigot de Sisteron piqué d'ail et de romarin, arrosé de vin rouge et cuit trois heures à 150°C jusqu'à ce que la chair s'effiloche toute seule : ce grand plat de fête accompagné de petits légumes glacés est celui qu'on attend toute l'année. Peu d'effort, beaucoup de patience, et un résultat à la hauteur de l'attente.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
TheCrazyOven partage également ces recettes.
Voici une petite merveille qui offre une belle alternative à ceux qui n’aiment pas le gigot à Pâques. Voici donc le fameux lapin chasseur de nos grands-parents. Et puis un lapin à Pâques cela tombe sous le sens non ?
Un poulet rôti au romarin et à l'origan pleins de saveurs.
Une poêlée de dinde au saveur automnales avec le butternut et une pointe d'exotisme avec le lait de coco.
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2
