Condiment incontournable, l'ail s'utilise très facilement en cuisine. Ail des ours, ail noir, ail blanc ou ail rose de Lautrec, il y en a pour tous les goûts et toutes les saisons.
Émincé, écrasé, confit ou en chemise, l'ail s'utilise de nombreuses façons et parfume sauces, ragoûts, gratins et veloutés.
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Herbes aromatiques, condiments et éléments de liaison.
Apportez une saveur piquante à vos sauces, tartinades et autres plats salés.
Un condiment d'origine japonaise à utiliser dans une soupe mais pas que !
En cette saison il reste encore de beaux produits à mettre en conserve.
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