Comment préparer de l'ail noir maison ?

Ail noir

Name: Ail noir
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: ail noir
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

61 Degrés

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 30 min 10 personnes

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Vous connaissez certainement déjà l’ail noir, cet ail confit qui nous vient de l’Asie, d’Aomori plus spécialement. Les flaveurs de cet ail préparé sont totalement différents de l’ail à son état normal.
Son odeur est très douce et son goût est confit et sucré, exhalant un léger arôme aillé. Alors nous n’avons pas pu nous empêcher de voir s’il était possible de préparer cet ail noir simplement en cuisine.

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ail ail noir condiments fait maison

Recette ajoutée le 18/08/20 - Mise à jour le 02/06/23 .

Accord mets et musique

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The Weeknd et Kendrick Lamar et leur "Pray For Me", accord parfait avec l'air noir ? RIP Chadwick Boseman.

Une recette dans...

Ail, ail, ail caramba !

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