Envie d'entrecôtes sauce aux oignons brûlés et ail noir bio blak garlic ? Découvrez cette recette de piment d'Espelette et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Veggie bowl avocat, gingembre mariné et oignons rouges.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
La thermo sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température.
Le menu de Pâques a ses spécialités gourmandes chez nous comme ailleurs. Testez vos connaissances en 10 questions.
Une technique nécessaire pour le canard à l'orange, le carré de porc poêlé Choisy, le râble de lapin farci entre autres.
Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.
Contrairement au thermomètre, la sonde de cuisson permet de contrôler la juste température d'un rôti ou d'une volaille pendant sa cuisson.
Blanc, jaune, rose ou rouge, difficile de vous passer des oignons !
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
La thermo sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température.
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