Plancha tournedos mariné au café, orange, gingembre et épices

  • kaderick kaderick
  • Préparation : 10'
  • Cuisson : 8'
  • Facile
  • Pour 2 personnes.
Plancha tournedos mariné au café, orange, gingembre et épices
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

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Quelques mots sur la recette

Une viande tendre, goûteuse avec une cuisson à la plancha qui a permis de former une belle croûte de café torréfié et qui a donné un goût et une couleur exceptionnelle à cette viande. A servir avec une purée de butternut et céleri, une purée de vitelotte ou des pommes de terre hasselback et votre plat de fêtes sera complet !

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