Plancha tournedos mariné au café, orange, gingembre et épices

Plancha tournedos mariné au café, orange, gingembre et épices
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Plancha tournedos mariné au café, orange, gingembre et épices fêtes noël orange épices boeuf marinade gingembre plancha tournedos café piment d'Espelette viandes de noël boeuf de noël

Quelques mots sur la recette

Une viande tendre, goûteuse avec une cuisson à la plancha qui a permis de former une belle croûte de café torréfié et qui a donné un goût et une couleur exceptionnelle à cette viande. A servir avec une purée de butternut et céleri, une purée de vitelotte ou des pommes de terre hasselback et votre plat de fêtes sera complet !

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Ne tournons pas le dos au tournedos

Ne tournons pas le dos au tournedos
Le tournedos mérite la juste cuisson pour obtenir une chair tendre et fondante.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les Gourmands disent pour accompagner la recette Huîtres chaudes citron combava et coriandre.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de plancha.

spatule métal spatule métal
10.49 € sur amazon.fr

Commander >>

Voir aussi

Parfait au chocolat vidéo
Parfait au chocolat

Un parfait au chocolat parfumé à l'orange.

Entrecôte Black Angus à la plancha vidéo
Entrecôte Black Angus à la plancha

Réussir la cuisson d'une entrecôte à la plancha.

Mojito vidéo
Mojito

Ce n’est pas parce qu’on est sans gluten qu’on ne peut pas faire la fête ! Voici une petite vidéo pour réussir à la perfection son mojito sans gluten et passer une bonne soirée. Et parce qu’on aime bien les cocktails un peu exotiques, on a opté pour un jus de grenade 100% sans gluten. Cheers !

Recettes pour la Saint-Valentin pratique
Recettes pour la Saint-Valentin

Nous avons concocté des sélections de recettes de Saint-Valentin pour tous les goûts, tous les régimes, toutes les envies !

Quatre épices herbes et épices
Quatre épices

Pimenta Dioica.

Volailles festives pour Noël recettes
Volailles festives pour Noël

Grand classique des fêtes de fin d'année, la volaille fait toujours sensation.

Carnaval de beignets pour fêter Mardi Gras recettes
Carnaval de beignets pour fêter Mardi Gras

Chauds et bien dorés, ils n'attendent qu'à être croqués ! Cette année, le Mardi-Gras est prévu en date du mardi 25 février 2020

Médaillons de langouste et linguine au sabayon technique
Médaillons de langouste et linguine au sabayon

Des linguine version gastronomique.

Gelée d'oranges sanguines technique
Gelée d'oranges sanguines

Une gelée d'agrume express.

Plancha tournedos de magret de canard et piquillos farci de risotto à l'Ossau Iraty recette
Plancha tournedos de magret de canard et piquillos farci de risotto à l'Ossau Iraty

Envie de Plancha tournedos de magret de canard et piquillos farci de risotto à l'Ossau Iraty ? Découvrez cette recette de canard et donnez votre avis en commentaire !

Plancha tournedos mariné au café, orange, gingembre et épices recette
Plancha tournedos mariné au café, orange, gingembre et épices

Une viande tendre, goûteuse avec une cuisson à la plancha qui a permis de former une belle croûte de café torréfié et qui a donné un goût et une couleur exceptionnelle à cette viande. A servir avec une purée de butternut et céleri, une purée de vitelotte ou des pommes de terre hasselback et votre...

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Vamos a la plancha !
Vamos a la plancha !
Une cuisson saine et rapide qui sent bon le soleil et les soirées entre amis.
Socca dance
Socca dance
Une galette croustillante à base de farine de pois chiche à déguster bien chaude.
Les groseilles font leur cinéma
Les groseilles font leur cinéma
Un long fleuve tranquille de recettes...
Tartes fines sucrées et salées
Tartes fines sucrées et salées
Envie d'une tarte mais pas de moule ? La tarte fine est pour vous !

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de plancha.

spatule métal spatule métal
10.49 € sur amazon.fr

Commander >>