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Rôti de boeuf au four
Rôti de boeuf au four

Rôti de boeuf au four

Bloc-Notes Culinaire Bloc-Notes Culinaire
Facile
1
Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
1 rôti de boeuf de 800 g dans le filet, le rumsteck...
1 barde de lard gras
4 cl d'huile
sel et poivre
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Quelques mots sur cette recette de plat principal

J'ai bataillé ferme pour maîtriser sa cuisson, mais ça y est, j'ai enfin réussi à cuire le rôti de boeuf idéal. Personnellement je le mange saignant, comme sur la photo, mais ma technique marche parfaitement pour tous les appoints.

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boeuf cuisine au four rôti viande
Publié le 24 janvier 2020 à 21h23, Modifié le 21 avril 2023 à 09h49

Accord mets et musique

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