Des idées par C.Tisseyre pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.
Pour la recette originelle, le sarrasin et le pissenlit sont issus de variétés dites anciennes qui sont étudiées dans le but de favoriser la biodiversité dans les champs tout en diversifiant notre alimentation et les saveurs.
Diversifiez vos habitudes culinaires ! Cette recette a été développée dans le cadre du projet européen Biovalue qui vise à diversifier notre alimentation par la consommation de différents fruits et légumes, dont des variétés anciennes. N’hésitez pas à nous faire part de votre avis sur la recette en commentaire : cela nous soutiendra beaucoup !
Des nouvelles recettes que C.Tisseyre vient de partager.
Découvrez quelques recettes de C.Tisseyre classées par tags.
Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !
ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1