Recettes de pommes de terre au four

Pommes de terre au four
Quand elle est bien cuite, une pomme de terre au four a une chair moelleuse et la peau croustillante. Photo par Anestiev .

Avec des pommes de terre au four comme accompagnement de votre volaille ou de votre rôti de boeuf, vous êtes certains de ne pas vous tromper et de faire plaisir à tout le monde. Leur chair moelleuse et leur peau croustillante sont un véritable bonheur en bouche mais attention, toutes les pommes de terre ne sont pas faites pour ce mode de cuisson. Préférez une pomme de terre à chair ferme comme la Charlotte par exemple.

Saupoudrez vos pommes de terre de sel, de poivre mais aussi d'herbes comme le romarin ou le thym. Les plus gourmands apprécieront une garniture à base de crème et de ciboulette ou de thon et mayonnaise comme en Angleterre.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Pommes de terre au four
Pommes de terre au four

Pommes de terre farcies et pommes de terre en surprise.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Pommes de terre au four au poulet
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Zika  -  batata fel koucha .

Sardines au four à la bônoise
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Country potatoes au four
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So foodista  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de country potatoes au four.

Pommes de terre rôties parfaites de Jamie Oliver
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Pommes de Terre Rôties Au Four
Pommes de terre rôties au four

Tastygourmandise  -  De belles pommes de terre rôties au four et birn parfumées au thym et jus de citron...

Pommes de terre grenaille au four
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auxdelicesdemanue  -  De délicieuses pommes de terre primeur, savoureuses et moelleuses

Pomme de terre au four
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Tastygourmandise  -  Cette recette de pomme de terre à l'oeuf à la mode gratin idéal pour le petit déj !

Pommes de terre écrasées au four
Pommes de terre écrasées au four

Elle mijote quelque chose  -  Croustillantes et fondantes à la fois, ces délicieuses pommes de terre écrasées au four seront l’accompagnement parfait de vos viandes et poissons.

Pommes de terre au four à la suédoise
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Miechambo Cuisine  -  Un délicieux accompagnement pour viandes et poisson. Des pommes de terre cuites simplement au four avec un crumble dessus pour plus de saveur. Facile à préparer et très élégant dans une assiette !

Mes pommes terres suédoises
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juekiblog  -  ... mais on peut dire de feignasse aussi ^^

Pommes de terre à la crème aux 2 jambons
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