Opération pétrissage avec nos recettes de baguettes croustillantes
La baguette est certainement la variété de pain la plus appréciée à-travers le monde. Avec sa croûte croustillante et sa mie moelleuse, c'est la gourmandise du petit-déjeuner, à tartiner de beurre ou de confiture, voire les deux pour les plus audacieux, et à tremper dans son bol de café ou de chocolat chaud. Accompagnée d'un morceau de fromage, découpée en tranches pour en faire des toasts, transformée en pizza baguette ou tout simplement pour saucer son assiette, elle est irrésistible.
Courte, longue, rustique ou traditionnelle, notre boulanger préféré varie les formes et les saveurs pour notre plus grand plaisir, mais faire soi-même ses baguettes est également possible grâce aux nombreuses recettes partagées par les gourmets. À vous les sandwichs jambon beurre 100% faits maison !
Quelques vidéos des Gourmets
Ficelles apéro
CUISINE EN FOLIE - Ici vous le savez, le fait maison est roi, et l’apéro n’y coupe pas. Cet été, les tartinades ont été largement à l’honneur, sans oublier les petits légumes du jardin croqués à pleine dents, mais bon, il y a toujours ma passion de la
La baguette française et autres pains
Ceguiluna - Vous cherchez une recette de pain courant : la baguette française et autres pains … ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Baguette française inratable
gourmandiseassia - Baguette française sans améliorant, facile et inratable
Baguette quiche
Guillaume Marinette - Une quiche dans une baguette ? En apéro ou en plat, c'est absolument délicieux et croustillant ! Une recette qui devient un classique dès qu'on l'a goûtée !
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Pizza baguette venezia
AntiGaspi (Astuces et Recettes) - Les pizza baguettes, on adore cela à la maison ! Cela permet de finir le pain de la veille et en plus c’est rapide à faire. Cette fois-ci, ce n’est pas un restant de pain de la veille… J’avais acheté le pain le matin et mon chéri est rentré...
Zapiekanka
La Recette Polonaise - Zapiekanka est une baguette tranchée garnie de champignons, de fromages et passée au four. La zapiekanka est servie avec du ketchup et de la ciboulette ciselé. Cette version de la zapiekanka est la plus basique et la plus répandue en Pologne.
Baguette tradition
Recettes au companion ou pas - Faire son pain maison c’est facile, voici mes baguettes tradition
Baguettes maison faciles et sans pétrissage
Le Journal d'une Cuisinière - Envie de Baguettes maison faciles et sans pétrissage ? Découvrez cette recette de baguette et donnez votre avis en commentaire !
Baguette au levain naturel faite maison
Une French girl cuisine - Savourer de vraies baguettes maison, ce n'est pas si compliqué. Je vous explique tout en images et en vidéos dans cet article.
Les baguettes viennoises
Macuisinepourtous - De délicieuses baguettes viennoises maison à savourer au petit déjeuner 🥖☕
Baguette ultra simple
Amandise - Plus besoin d'aller acheter votre pain avec cette recette de baguette magique prête en 5 minutes !
Baguettes viennoises
Oh la gourmande - En cuisine avec cette belle idée de recette de baguettes viennoises.
Baguett’quiche aux plantes sauvages
La cuisine sauvage au fil des saisons - Le soir, quand j’ai la flemme de cuisiner ou quand je n’ai pas beaucoup de temps, je réalise une baguett’quiche. C’est tellement simple et rapide à réaliser. Et on peut y décliner à l’infini en y mettant des restes du frigo. Ici, je l’ai...
Baguette farcie aux courgettes et aux oeufs
kilometre-0 - Les baguettes farcies ont plein d’avantages : on choisit les ingrédients en fonction des goûts et des régimes de chacun, on peut la préparer à l’avance voire la congeler si besoin, on peut la servir en apéro, l’emporter en pique nique, la proposer...
Baguet'quiche au boursin et aux tomates
ça ne sent pas un peu le brûlé là? - Voici une recette originale de quiche réalisée dans une baguette… C’est très bon, nous adorons l’association du Boursin et de la tomate à la maison…
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Pain baguette magique, sans pétrissage
Cuisine Culinaire - Comment faire une baguette de pain ? Voici la recette de la fameuse baguette magique sans pétrissage : la mie est légère et aérée, la croûte est croustillante à souhait. Facile et relativement rapide puisque pas besoin de pétrir et n’a qu’une...
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Meilleures recettes
Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !
Ça marche à la baguette !
A la fois croustillante et moelleuse, la baguette est le pain le plus apprécié.
Je vous souhaite une bonne fournée
Transformez votre cuisine en fournil pour de bons petits pains faits maison.
Baguettes farcies jolies jolies
La baguette, un des symboles de la France à travers le monde, ici en version farcie.
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