Opération pétrissage avec nos recettes de baguettes croustillantes

Baguettes de campagne
La baguette, un symbole français ! Photo par Paul Asman and Jill Lenob.

La baguette est certainement la variété de pain la plus appréciée à-travers le monde. Avec sa croûte croustillante et sa mie moelleuse, c'est la gourmandise du petit-déjeuner, à tartiner de beurre ou de confiture, voire les deux pour les plus audacieux, et à tremper dans son bol de café ou de chocolat chaud. Accompagnée d'un morceau de fromage, découpée en tranches pour en faire des toasts, transformée en pizza baguette ou tout simplement pour saucer son assiette, elle est irrésistible.

Courte, longue, rustique ou traditionnelle, notre boulanger préféré varie les formes et les saveurs pour notre plus grand plaisir, mais faire soi-même ses baguettes est également possible grâce aux nombreuses recettes partagées par les gourmets. À vous les sandwichs jambon beurre 100% faits maison !

Quelques vidéos des Gourmets

Ficelles apéro
Ficelles apéro

CUISINE EN FOLIE - Ici vous le savez, le fait maison est roi, et l’apéro n’y coupe pas. Cet été, les tartinades ont été largement à l’honneur, sans oublier les petits légumes du jardin croqués à pleine dents, mais bon, il y a toujours ma passion de la

La baguette Française et autres pains
La baguette française et autres pains

Ceguiluna - Vous cherchez une recette de pain courant : la baguette française et autres pains … ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Baguette Française Inratable
Baguette française inratable

gourmandiseassia - Baguette française sans améliorant, facile et inratable

Baguette quiche
Baguette quiche

Guillaume Marinette - Une quiche dans une baguette ? En apéro ou en plat, c'est absolument délicieux et croustillant ! Une recette qui devient un classique dès qu'on l'a goûtée !

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Pizza baguette Venezia
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Zapiekanka
Zapiekanka

La Recette Polonaise - Zapiekanka est une baguette tranchée garnie de champignons, de fromages et passée au four. La zapiekanka est servie avec du ketchup et de la ciboulette ciselé. Cette version de la zapiekanka est la plus basique et la plus répandue en Pologne.

Baguette flambée
Baguette flambée

Makicuisine - un plat rapide mais gourmand

Baguette tradition
Baguette tradition

Recettes au companion ou pas - Faire son pain maison c’est facile, voici mes baguettes tradition

Baguettes maison faciles et sans pétrissage
Baguettes maison faciles et sans pétrissage

Le Journal d'une Cuisinière - Envie de Baguettes maison faciles et sans pétrissage ? Découvrez cette recette de baguette et donnez votre avis en commentaire !

Baguette au levain naturel faite maison
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Une French girl cuisine - Savourer de vraies baguettes maison, ce n'est pas si compliqué. Je vous explique tout en images et en vidéos dans cet article.

Les baguettes viennoises
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Macuisinepourtous - De délicieuses baguettes viennoises maison à savourer au petit déjeuner 🥖☕

Baguette ultra simple
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Amandise - Plus besoin d'aller acheter votre pain avec cette recette de baguette magique prête en 5 minutes !

Baguettes viennoises
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Oh la gourmande - En cuisine avec cette belle idée de recette de baguettes viennoises.

Baguett’quiche aux plantes sauvages
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kilometre-0 - Les baguettes farcies ont plein d’avantages : on choisit les ingrédients en fonction des goûts et des régimes de chacun, on peut la préparer à l’avance voire la congeler si besoin, on peut la servir en apéro, l’emporter en pique nique, la proposer...

Baguet'quiche au Boursin et aux tomates
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ça ne sent pas un peu le brûlé là? - Voici une recette originale de quiche réalisée dans une baguette… C’est très bon, nous adorons l’association du Boursin et de la tomate à la maison…

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Cuisine Culinaire - Comment faire une baguette de pain ? Voici la recette de la fameuse baguette magique sans pétrissage : la mie est légère et aérée, la croûte est croustillante à souhait. Facile et relativement rapide puisque pas besoin de pétrir et n’a qu’une...

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A la fois croustillante et moelleuse, la baguette est le pain le plus apprécié.

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