Baguettes farcies jolies jolies

La baguette, un des symboles de la France à travers le monde, ici en version farcie.

Baguette au comté et tomates confites, Baguette fourrée au fromage frais et jambon, Baguette roulée aux graines et au thym, etc. : vive les recettes de baguette !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 15/07/2018.

Recettes des Gourmets

Baguette sauce tomate cerise, oignon et basilic
Poire et Cactus - Une recette parfaite pour enchanter les apéritifs.
Pain à l’ail, persil et tomates séchées
AdelePomme - Envie de réaliser un apéritif qui épatera vos convives ? J'ai la recette pour vous ! Une recette facile, rapide et carrément délicieuse, celle de ce pain à l'ail, au persil et aux tomates séchées.
Baguette roulée aux graines et au thym
NathyChef - Vous cherchez une idée originale pour l'apéritif du week-end ? Je vous propose cette baguette roulée à trancher.
Pain à l'ail comme en vendée
Petite Cuillère et Charentaises - Appelé préfou, c'est désormais un grand classique à l'apéritif.
Baguette perdue façon pizza
Ma cuisine santé - Cette recette est un bon moyen d’utiliser des morceaux de baguette restante. Elle est préparée avec des morceaux assez longs mais vous pouvez la confectionner avec des bouts plus petits et faire des mini-pizzas. Il est possible de la réaliser avec des tranches de pain de campagne ou aux grains rassises.
Baguette flambée
La cuisine d'Adeline - De délicieuses baguettes flambées venues tout droit d'Alsace pour un repas rapide et gourmand !
Baguette fourrée au fromage frais et jambon
Comme une envie de - Cette baguette fourrée est très simple à réaliser et à personnaliser.
Baguette au beurre de chorizo
Piratage Culinaire - Très bon pour l'apéritif ou simplement accompagné d'une bonne salade verte !

Voir aussi

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Persillade d'encornets à la plancha

De l'ail et du persil pour la saveur et la fraîcheur.

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Oeufs brouillés

Comment préparer des oeufs brouillés.

Huile d'olive parfumée vidéo
Huile d'olive parfumée

Je vous conseille d’utiliser une huile d’olive de qualité, idéalement une huile d’olive vierge extra. Je me vois bien utiliser cette huile dans des desserts, dans une vinaigrette ou avec des fruits de mer.

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Quelles sont les quantités à prévoir pour un buffet ?

Il n'est pas toujours simple de calculer les quantités nécessaires à un buffet.

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Comment tenir les plats au chaud ?

Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

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Ça marche à la baguette !

A la fois croustillante et moelleuse, la baguette est le pain le plus apprécié.

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Soirée clubbing

Le club sandwich vous accompagne aussi bien au bureau qu'à l'apéritif.

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Sorbet basilic

Un sorbet très rafraîchissant à servir entre deux plats.

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Gnocchi de semoule au pavot

Un dérivé des gnocchi à la romaine

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Salade d'asperges vertes avec un oeuf poché et du parmesan

Aujourd'hui, je vous propose de la verdure, mais de saison avec : une salade d'asperges vertes avec un oeuf poché et du parmesan.

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Voici une bonne recette de tarte aux mirabelles au Thermomix facile et simple a réaliser.

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Asperges apéritives croustillantes à la pancetta

Une recette apéritive qui change de l'ordinaire. Le petit gout salé de la pancetta et le croquant de la pate filo viennent sublimer les asperges de saison.

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De boeuf, d'agneau, de porc ou de veau il y en a pour tous les papas !