Recettes de plateau télé
Manger devant la télévision n'est pas du tout recommandé notamment parce qu'on perd facilement la notion de quantité mais un plateau télé bien géré vous permettra de faire exception !
Club sandwich, salade, jus de fruits et à vous la petite soirée devant votre série préférée ou devant le match à ne surtout pas rater.
Recettes, techniques et vidéos de plateau télé du Chef
Allumettes aux anchois
A déguster froides ou tièdes à l'apéritif ou en accompagnement d'une soupe ou d'un potage.
Idées de recettes de plateau télé des Gourmets
Pizza au pepperoni
Les Gourmandises De Lilie - La pizza au pepperoni, c'est incontestablement ma pizza préférée. Alors, quand j'ai enfin réussi à trouver du pepperoni (parce qu'il faut bien avouer que c'est un peu compliqué d'en trouver par chez nous), je n'ai pas pu résister et j'en ai acheté 500g! De quoi assouvir ma gourmandise pendant plusieurs mois :) Pour le provolone, je l'achète au rayon à la coupe de mon supermarché, je le râpe et je congèle le surplus pour une prochaine utilisation (dans les gratins, les croque-monsieur...).
Rillettes de thon
MesGougèresAuxEpinards - Ces rillettes de thon, c’est LA recette que j’amène dès qu’on me demande de ramener quelque chose. C’est facile à faire au dernier moment et elles ont toujours leur petit succès. C’est la recette qu’il vous manquait, j’en suis convaincue, pour un pique-nique ou un apéro au chaud !
Minis sandwichs au brie
Petite Cuillère et Charentaises - Ces mini baguettes sont assez rapides à faire et tellement délicieuses. Ici elles sont garnies de brie et de beurre, mais pour un plateau télé ou un buffet, rien ne vous empêche de les garnir avec autre chose.
Wrap chaud tomates, poivrons, oignons et chèvre frais
My Culinary Curriculum - Les wraps sont une bonne alternative pour manger équilibré avec des tortilla de blé ou de maïs, en plus c'est succès garanti auprès des enfants et des ados. Voici donc un wrap chaud à croquer à la maison en plateau télé mais aussi froid au boulot en bento.
Brigadeiro au dulce de leche, noix de coco
Streetfood et cuisine du monde - Brésil. Mangez les friandises star de Rio de Janeiro ! Ces bouchées à la confiture de lait et à la noix de coco sont à tomber. Préparées avec du lait concentré, elles sont si faciles à cuisiner qu'il serait dommage de s'en priver. La recette de ces brigadeiro est même à la portée des enfants.
Baguette garnie à la tomate et à la mozzarella
kilometre-0 - Une recette extraite du livre Juste une baguette de Guillaume Marinette, parfait pour un dimanche soir.
Boulettes de chair à saucisse, cheddar et crème parmesan
Cooking & Cakes - En apéritif ou en plat le soir, on se régale !
Nimbus 2000 au fromage
La dinette de Nelly - Parce que oui Halloween ça peut être tout mignon, sans trace de faux sang, et ça peut commencer dès l’apéro… voici mes petits balais au fromage, appelés Nimbus 2000 en hommage au gentil sorcier Harry Potter. Et pour parfaire le tout vous pourrez les réaliser avec les enfants tellement ils sont rapides et faciles à réaliser.
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Baguettes farcies jolies jolies
La baguette, un des symboles de la France à travers le monde, ici en version farcie.
Et si on se préparait un plateau télé ?
Une excellente idée pour partager une soirée match en famille ou entre amis.
A propos de Chef Simon
