Recettes de plateau télé

Plateau télé panini et jus d'orange
Manger devant la télé n'est pas une règle à suivre mais parfois les règles sont faites pour être transgressées. Photo par Gall.

Manger devant la télévision n'est pas du tout recommandé notamment parce qu'on perd facilement la notion de quantité mais un plateau télé bien géré vous permettra de faire exception !

Club sandwich, salade, jus de fruits et à vous la petite soirée devant votre série préférée ou devant le match à ne surtout pas rater.

Recettes, techniques et vidéos de plateau télé du Chef

Scones moutarde et mimolette
Scones moutarde et mimolette

Une recette d'inspiration anglaise pour combler les petites faims.

Hamburgers
Hamburgers

Votre burger fait maison : mettez-y ce que vous aimez.

Pizza
Pizza

Pizza au poulet fumé maison.

Allumettes aux anchois
Allumettes aux anchois

A déguster froides ou tièdes à l'apéritif ou en accompagnement d'une soupe ou d'un potage.

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Idées de recettes de plateau télé des Gourmets

Leberkäse
Leberkäse

Streetfood et cuisine du monde  -  Découvrez ce pain de viande allemand. Ce célèbre snacking est dégusté du petit déjeuner en passant par le repas sur le pouce - casse-croûte au goûter. Il se déguste dans sa forme simple entre des tranches de pain ou dans des bretzels. Plus raffiné, on retrouve cette charcuterie cuisinée en pâté en croûte, avec des herbes. Enfin, en plat principal, il est servi chaud en grosses tranches et garni de pommes de terre sautées chaudes ou en émincé en salade, ou encore surmonté d'un oeuf au plat.

Nimbus 2000 au fromage
Nimbus 2000 au fromage

La dinette de Nelly  -  Parce que oui Halloween ça peut être tout mignon, sans trace de faux sang, et ça peut commencer dès l’apéro… voici mes petits balais au fromage, appelés Nimbus 2000 en hommage au gentil sorcier Harry Potter. Et pour parfaire le tout vous pourrez les réaliser avec les enfants tellement ils sont rapides et faciles à réaliser.

Cake aux olives
Cake aux olives

La p'tite cuisine de Pauline  -  Un cake aux deux olives, noires et vertes, bien moelleux et légèrement pimenté grâce à l'ajout d'un peu de piment d’Espelette. A vous de doser selon votre seuil de tolérance au piment. Un conseil, ayez plutôt la main légère quitte à rectifier la prochaine fois.

Pizza au pepperoni
Pizza au pepperoni

Les Gourmandises De Lilie  -  La pizza au pepperoni, c'est incontestablement ma pizza préférée. Alors, quand j'ai enfin réussi à trouver du pepperoni (parce qu'il faut bien avouer que c'est un peu compliqué d'en trouver par chez nous), je n'ai pas pu résister et j'en ai acheté 500g! De quoi assouvir ma gourmandise pendant plusieurs mois :) Pour le provolone, je l'achète au rayon à la coupe de mon supermarché, je le râpe et je congèle le surplus pour une prochaine utilisation (dans les gratins, les croque-monsieur...).

Rillettes de thon
Rillettes de thon

MesGougèresAuxEpinards  -  Ces rillettes de thon, c’est LA recette que j’amène dès qu’on me demande de ramener quelque chose. C’est facile à faire au dernier moment et elles ont toujours leur petit succès. C’est la recette qu’il vous manquait, j’en suis convaincue, pour un pique-nique ou un apéro au chaud !

Beignets d'artichauts
Beignets d'artichauts

Le Monde de Milan  -  L'artichaut ne se déguste pas qu'en vinaigrette !

Minis sandwichs au brie
Minis sandwichs au brie

Petite Cuillère et Charentaises  -  Ces mini baguettes sont assez rapides à faire et tellement délicieuses. Ici elles sont garnies de brie et de beurre, mais pour un plateau télé ou un buffet, rien ne vous empêche de les garnir avec autre chose.

Baguettines au pesto et courgettes
Baguettines au pesto et courgettes

Laet's bake it  -  Envie de Baguettines au pesto et courgettes ? Découvrez cette recette de baguettine et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Accras de cabillaud
Accras de cabillaud

Comme une envie de  -  A servir avec différentes sauces douces ou épicées.

Wrap chaud tomates, poivrons, oignons et chèvre frais
Wrap chaud tomates, poivrons, oignons et chèvre frais

My Culinary Curriculum  -  Les wraps sont une bonne alternative pour manger équilibré avec des tortilla de blé ou de maïs, en plus c'est succès garanti auprès des enfants et des ados. Voici donc un wrap chaud à croquer à la maison en plateau télé mais aussi froid au boulot en bento.

Brigadeiro au dulce de leche, noix de coco
Brigadeiro au dulce de leche, noix de coco

Streetfood et cuisine du monde  -  Brésil. Mangez les friandises star de Rio de Janeiro ! Ces bouchées à la confiture de lait et à la noix de coco sont à tomber. Préparées avec du lait concentré, elles sont si faciles à cuisiner qu'il serait dommage de s'en priver. La recette de ces brigadeiro est même à la portée des enfants.

Tartine automnale
Tartine automnale

kilometre-0  -  Avec un pain maison tout frais, c'est encore meilleur !

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Une recette de plateau télé choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Club sandwich au saumon et à l’aneth
Club sandwich au saumon et à l’aneth

My Parisian Kitchen  -  Pour un déjeuner sur le pouce, un plateau télé ou encore en bouchées à l'apéro. ça plait toujours ce genre de sandwich.

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Et si on se préparait un plateau télé ?
Et si on se préparait un plateau télé ?

Une excellente idée pour partager une soirée match en famille ou entre amis.

Soirée clubbing
Soirée clubbing

Le club sandwich vous accompagne aussi bien au bureau qu'à l'apéritif.

Baguettes farcies jolies jolies
Baguettes farcies jolies jolies

La baguette, un des symboles de la France à travers le monde, ici en version farcie.

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