Soirée match, soirée film, apéro entre amis, il y a toujours une bonne raison pour dégainer les club sandwichs pour changer de la pizza ou de la flammekueche !
Un bon pain de mie, complet ou non, quelques feuilles de salade pour le croquant, du thon, un jambon de qualité cru ou cuit, des oeufs, une sauce mayonnaise aux herbes, vous avez le choix des ingrédients qui s'adaptent parfaitement à ce type d'en-cas.
Sans compter que ce petit sandwich trouvera aussi facilement sa place dans un bento pour déjeuner au bureau !
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Réunions de famille ou repas entre amis, au-delà d'un certains nombre de couverts il est plus simple et plus convivial d'organiser un buffet.
Il n'est pas toujours simple de calculer les quantités nécessaires à un buffet.
Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.
De Norvège, d’Écosse ou d'Alaska, le saumon fumé s’adapte à toutes les envies.
Apportez une saveur piquante à vos sauces, tartinades et autres plats salés.
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