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Pinsa au pesto d’aubergine et jambon pour un repas rapide
Pinsa au pesto d’aubergine et jambon pour un repas rapide

Pinsa au pesto d’aubergine et jambon

Facile
2
Préparation : 10 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

Pour 3 personnes
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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Vous connaissez les Pinsa ? Maintenant on arrive facilement à en trouver (ici acheté chez Grand Frais). Nous sommes de grands fans. Elles sont parfaites pour une soirée télé ou un repas vite préparé.

Pour cette version j’ai utilisé la sauce Sacla à l’aubergine et olives noires, cela fait vraiment la différence, avec de la straciatella, du jambon cru et de la roquette

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Publié le 30 avril 2024 à 10h15, Modifié le 24 juillet 2025 à 09h32

Accord mets et boisson

Un blanc sec ou une citronnade maison aux herbes soulignent la douceur fumée de l’aubergine et la fraîcheur du pesto sans alourdir la pâte moelleuse.

Voir aussi nos accords mets et vins...

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