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Salade de tortellini au jambon et pesto
Salade de tortellini au jambon et pesto

Salade de tortellini au jambon et pesto

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Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 5 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
600 g de tortelloni ricotta-épinard
6 tranches de jambon cru
500 g de brocoli en fleurettes
250 g de tomates cerises
2 cuil. à soupe de basilic frais
4 cuil. à soupe d’huile d’olive
2 cuil. à soupe de vinaigre de vin blanc
2 cuil. à soupe de pesto
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Faire cuire les tortelloni dans un grand volume d’eau comme indiqué sur l’emballage.
Egoutter et laisser refroidir.
Pendant ce temps, faire revenir le jambon cru dans une poêle à sec jusqu’à le rendre croustillant.
A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une belle salade de pâtes italienne et bien gourmande réalisée avec des tortellini ricotta-épinards, du brocoli, des tomates, du jambon cru et du pesto

Voir la recette
basilic brocoli jambon cru pesto tortellini
Publié le 7 mars 2014 à 15h18, Modifié le 26 octobre 2018 à 15h58

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade de tortellini au jambon et pesto

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