Name: Croque-monsieur au jambon et crème de champignons
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Cuisine: croque-monsieur
Ingredients: 4 tranches de pain de mie complet; 1 tranche de jambon; 100 g de crème de champignons au parmesan; 80 g d'emmental + un peu de lait; origan

Croque-monsieur au jambon et crème de champignons

auxdelicesdemanue

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 2 croque-monsieur

4 tranches de pain de mie complet

1 tranche de jambon

100 g de crème de champignons au parmesan

80 g d'emmental + un peu de lait

origan

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Préparation de la recette

1Déposez l'emmental dans un bol et recouvrez le de lait. Réservez au réfrigérateur pendant au moins 30 min.

2Programmez votre four à 180° en convection + ventilation.

3Posez 2 tranches de pain de mie complet sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, et déposez sur chaque :

4la moitié de la crème de champignons au parmesan

51/2 tranche de jambon

6la 2ème tranche de pain de mie

7la moitié d'emmental.

8Enfournez pour 15 min et servez aussitôt.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Après avoir préparé des feuilletés aux noix de Saint-Jacques et à la crème de champignons au parmesan, il me restait un peu de cette délicieuse crème. Comme j’ajoute souvent des champignons dans mes croques-monsieur, j’ai eu l’idée d’utiliser ce reste pour les garnir. Et franchement, c’était une excellente idée ! La crème apporte encore plus de moelleux et de saveur à ces croques tout simples.

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champignon de Paris croque-monsieur jambon plateau télé

Publié le 23 octobre 2025 à 15h30

Accord mets et musique

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