Baguette et fait maison : toutes nos recettes

Name: Opération pétrissage avec nos recettes de baguettes croustillantes
Total time: 30 min
Cuisine: baguette

La baguette, un symbole français ! Photo par Paul Asman and Jill Lenob

La baguette est certainement la variété de pain la plus appréciée à-travers le monde. Avec sa croûte croustillante et sa mie moelleuse, c'est la gourmandise du petit-déjeuner, à tartiner de beurre ou de confiture, voire les deux pour les plus audacieux, et à tremper dans son bol de café ou de chocolat chaud. Accompagnée d'un morceau de fromage, découpée en tranches pour en faire des toasts, transformée en pizza baguette ou tout simplement pour saucer son assiette, elle est irrésistible.

Courte, longue, rustique ou traditionnelle, notre boulanger préféré varie les formes et les saveurs pour notre plus grand plaisir, mais faire soi-même ses baguettes est également possible grâce aux nombreuses recettes partagées par les gourmets. À vous les sandwichs jambon beurre 100% faits maison !

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Baguette et fait maison : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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Toutes les recettes de baguette et fait maison des Gourmets

Des idées de recettes de baguette et fait maison pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pain baguette magique, sans pétrissage

Cuisine Culinaire

Comment faire une baguette de pain ? Voici la recette de la fameuse baguette magique sans pétrissage : la mie est légère et aérée, la croûte est croustillante à souhait. Facile et relativement rapide puisque pas besoin de pétrir et n’a qu’une seule pousse de la pâte. C’est une recette de pain qui convient pour les débutants en boulangerie, sans machine à pain et sans pétrin. Le résultat est bluffant, tellement simples à faire ! A déguster au petit déjeuner avec une bonne confiture maison ou un beau plateau de fromages !

Les baguettes de tradition

Karine Cuisine

Une recette de baguettes maison que je pratique depuis longtemps donc testée et approuvée ! Délicieuses, elles sont faciles à faire ! Pour le pétrissage je me suis inspirée d'Emmanuel Hadjiandreou du livre "Pains & Viennoiseries maison pas à pas".

Baguette Maison

Délicimô !

Vous voulez essayer la recette de baguette maison ? Laissez-vous guider par cette recette de sel et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Nems Veggie

Bistro de Jenna

Vous cherchez une recette de riz ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Sandwich pâté de campagne cornichon

Twinsribbons

Vous cherchez une recette de cornichons ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Baguettes

Les plaisirs de la bouche

Une recette simple qui fonctionne à tous les coûts avec un super résultat

Baguette à l'ail

Une Petite Faim

Coucou mes gourmands Voilà une petite recette qui fera plaisir à vos convives De plus c'est assez rapide Il faut juste sortir le beurre assez longtemps pour qu'il soit assez crémeux pour le mélanger à l'ail et le persil La baguette précuite se trouve facilement dans les supermarchés Si vous n'avez pas de beurre salé, 1 grosse pincée de sel fera l'affaire Un dernier conseil, le servir bien chaud Bonne journée à tous

Baguettes maison faciles et sans pétrissage

Le Journal d'une Cuisinière

Envie de Baguettes maison faciles et sans pétrissage ? Découvrez cette recette de baguette et donnez votre avis en commentaire !

Baguette semi-complète

Annick59

La satisfaction de faire son pain à la maison !

Baguette

gourmandiseassia

Comment réaliser des baguettes fermentée préparées avec un levain naturel, comme chez le boulanger. Je vous explique tout, de A à Z, en photos.

Baguette Française

Didier Guillion

Essayez cette recette détaillée de baguette sans machine à pain et donnez vite votre avis en commentaire !

Baguettes épis fait maison

kaderick

Comme chez le boulanger !

Mes supers baguettes home made

TheCrazyOven

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de baguette pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Baguette magique aux 3 chocolats

La dinette de Nelly

Une baguette de pain sans pétrissage et qui demande 5 minutes de préparation c’est déjà magique mais en plus au cacao et pépites 3 chocolats là c’est juste une porte ouverte le paradis … Adieu la corvée de la boulangerie le dimanche matin, désormais vous pourrez déguster et partager en famille votre pain gourmand maison au p’tit dej’ !

Baguette aux olives

Les délices de Magalette

Je récidive ma propre recette en variant un peu :o) !

Baguettes Maison

Certi'Ferme

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de baguettes maison ? Réalisez cette recette de baguette et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Baguette maison

Bistro de Jenna

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de fait maison pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Baguettes tordues

kaderick

Avez-vous envie de préparer une recette de baguettes tordues ? Cuisinez en suivant cette recette de baguette et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.