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Baguette au levain naturel faite maison
Baguette au levain naturel faite maison

Baguette au levain naturel faite maison

Facile
Préparation : 1 h Cuisson : 25 min

Ingrédients

6 personnes
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Quelques mots sur cette recette de base

Pour cette recette, vous n’avez pas besoin d’une machine à pain mais en complément de votre levain un peu de levure fraîche de boulanger. Et oui, je triche un peu mais je vous promets que vous m’en direz des nouvelles.

Si tout se passe bien, vous obtiendrez des baguettes maisons tout simplement parfaites, mie aérée et tout et tout.

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Publié le 1 décembre 2020 à 21h52, Modifié le 20 mai 2025 à 09h29

Accord mets et boisson

Un cidre de pomme pétillant et une tisane douce à l’orge torréfié, tous deux soulignant la croûte dorée et la mie légère de la baguette au levain.

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