Cassoulet fait-maison

Ni Toulouse, ni Castelnaudary, ni Carcassonne mais inspiré des trois.

De l'oie cuite dans sa graisse comme il se doit.

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Morteau, cervelas, merguez, chipolatas, le choix est grand.

Pour les amateurs, il conserve une place de choix sur les tables de fêtes.

Un mode de conservation ancien qui apporte à vos recettes une saveur inimitable.

Une volaille aux saveurs prononcées qui s'accommode de nombreuses façons.