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Recettes de cassoulet

Cassoulet avec confit de canard

A l'origine le cassoulet se faisait avec des fèves mais à partir du 16è siècle avec des haricots. Photo par Jonathan caves.

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Recettes, techniques et vidéos du Chef

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Cassoulet maison
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Cassoulet de Castelnaudary
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Cassoulet aux cocos de Paimpol
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Cassoulet de légumes vegan
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Cassoulet breton aux cocos de paimpol saucisse de molène et queue de lotte

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