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Sélections de recettes de cuisine de cassoulet

Notre choix de meilleures recettes de cassoulet.

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Pot-au-feu, blanquette, carbonade... C'est le moment ou jamais de se faire plaisir !

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Laisser faisander un un gibier à poils ou à plumes

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Cuisson à point

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Colorer une viande ou des légumes. Exemple : Pommes de terre rissolées, rissoler une viande

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Une appellation codifiée de la cuisine française.

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Champignons sautés, tournedos sautés, etc.

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Salpicon de poisson, salpicon d'oeuf dur

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