Nous vous présentons un bon plat de cassoulet rassasiant à base de viande et de haricots, très facile à réaliser. La recette est assez légère et bien compatible avec le régime Weight Watchers.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Une recette comme on les aime à déguster en compagnie de The Cure - High
A vrai dire, de léger, nous n’avons pas trouvé grand-chose. Néanmoins, ce titre farceur a attiré notre attention et nous a donné envie de vous guider pour un accord mets-vin réussi. L’origine du cassoulet est à Castelnaudary aux confins nord-ouest de l’Aude. Curieusement, peu de viticulture répertoriée dans ce secteur. On trouvera, au plus près, le vignoble de l’appellation Cabardès dont on dit que ses rouges bénéficient à la fois des influences méditerranéenne et océanique, alliant ainsi fraîcheur et puissance. La Cuvée Guilhaume du Château Jouclary en est un bel exemple.
Plat et recette partage également ces recettes.
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1
