Gâteau magique rapide et léger aux zestes d'orange

Gâteau rapide et léger aux zestes d'orange

Name: Gâteau rapide et léger aux zestes d'orange
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: moelleux
Ingredients: 1 cuillère à café d'arôme de vanille; le zeste d'une orange; etc...

myriam

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

Pour 10 personnes

1 cuillère à café d'arôme de vanille

le zeste d'une orange

etc...

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Préparation de la recette

1Dans la cuve de votre robot (ou à la main) montez en neige 4 blancs d'œufs et réservez.

2Dans un cul-de-poule, versez les 4 jaunes d'œuf, le sucre, les zestes d'orange et l'arôme de vanille. Mélangez l'aide d'un batteur électrice jusqu'à tripler de volume (le mélange doit être crémeux.)

3Ajoutez le beurre et mélangez à nouveau jusqu'à incorporation complète de celui-ci.

4Incorporez le lait et mélangez encore 2 minutes.

5Versez la farine tamisée et.....

Quelques mots sur cette recette de dessert

Aujourd’hui encore, je vous propose la recette d’un gâteau rapide et léger aux zestes d’orange. Vous verrez que ce gâteau est assez surprenant car il est frais, délicieux et il possède deux couches différentes. Effectivement, à partir de cette seule préparation, cette pâtisserie possède deux textures. Cette merveille se compose donc d’un flan (la couche inférieure) et d’une génoise bien aérée (la couche supérieure).
Avec quelques ingrédients simples, réalisez cette délicieuse gourmandise.
Vous allez en épater plus d’un.

gâteau gâteau magique moelleux orange

Publié le 2 mars 2021 à 21h48, Modifié le 31 janvier 2025 à 08h41

Accord mets et musique

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