Name: La sauce pesto fait maison
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 personne
Cuisine: sauce pesto maison
Ingredients: 30g de basilic frais; 6 cl d'huile d'olives; 20g de parmesan râpé; ½ gousse d'ail frais; 15g de pignons de pin grillés; Sel et poivre

La sauce pesto fait maison

Cuisine et Création

Facile

Préparation : 10 min

Ingrédients

Pour 1 personne

30g de basilic frais

6 cl d'huile d'olives

20g de parmesan râpé

½ gousse d'ail frais

15g de pignons de pin grillés

Sel et poivre

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Préparation de la recette

1Dans une poêle chaude, sans matière grasse, faire revenir 5 minutes les pignons de pins pour les faire dorer

2Dans un mixeur, ajouter tous les ingrédients et mixer une dizaine de minutes pour obtenir une sauce onctueuse.

3La sauce pesto basilic est prête à être utiliser. Servez avec votre plat préféré de pâtes, de salade ou tout simplement sur du pain grillé.

Quelques mots sur cette recette de sauce

La sauce pesto fait maison est l'une des meilleures façons de profiter d'un surplus de basilic frais. Elle est excellente sur les pâtes, les pommes de terre au four, la pizza ou le pain. A préparer en 15 minutes seulement!

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Recette ajoutée le 10/02/24 .