1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Pain cocotte à l’épeautre et aux graines
Pain cocotte à l’épeautre et aux graines
Pain cocotte à l’épeautre et aux graines

Pain cocotte à l’épeautre et aux graines

Happy papilles Happy papilles
Difficulté moyenne
Préparation : 3 h 30 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 8 personnes
350 g de farine T65
150 g de farine de grand épeautre
1 sachet de levure de boulanger
1 cuil. à soupe de sel
30 cl d'eau tiède
1 poignée de graines de tournesol
1 poignée de graines de lin
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Dans le bol de votre robot ou dans un saladier, mélanger la farine, la levure, l'eau, le sel et les graines.
2 Veiller à ce que le sel n’entre pas en contact directement avec la levure.
3.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de base

Un beau pain cocotte fait maison à la farine d'épeautre et aux graines de tournesol et de lin

Voir la recette
boulange farinages farine graines graines de lin graines de tournesol levure levure de boulanger pain
Recette ajoutée le 20/02/17  -  Mise à jour le  07/11/18 .

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Petits pains farcis à l'oeuf, au jambon et au fromage
Petits pains farcis à l'oeuf, au jambon et au fromage
De jolis petits pains individuels farcis à l'oeuf, au jambon et au fromage. Parfaits en repas du soir, simplement accompagnés de salade verte
Pains buns spécial burgers
Pains buns spécial burgers
Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de pains buns spécial burgers ? Réalisez cette recette de burger et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.
Farçous aveyronnais
Farçous aveyronnais
Direction le sud de la France, l'Aveyron plus précisément pour déguster des farçous aveyronnais, cette délicieuse spécialité locale présentée sous forme de galette ou pancake aux blettes et à la chair à saucisse, servie comme snack sur les marchés locaux

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Pain de campagne
technique
Pain de campagne

Ou pain au seigle

Pain aux graines
technique
Pain aux graines

Pain maison aux graines de pavot noir et de sésame

Faire son pain
pratique
Faire son pain

Principes, recettes et conseils pour réussir son pain à la maison soi même.

Les blancs de cuisson
pratique
Les blancs de cuisson

Comment et pourquoi cuire certains aliments dans un blanc ? On vous explique !

Prenez-en de la graine !
recettes
Prenez-en de la graine !

Grâce à leurs qualités nutritionnelles, les graines ont su trouver leur place dans nos assiettes.

Avez-vous la healthy attitude ?
recettes
Avez-vous la healthy attitude ?

Une cuisine saine et gourmande qui vous apporte tous les nutriments nécessaires à votre équilibre.

Je vous souhaite une bonne fournée
recettes
Je vous souhaite une bonne fournée

Transformez votre cuisine en fournil pour de bons pains faits maison.

Pavot, pas pris !
recettes
Pavot, pas pris !

La petite graine au goût de noisette qui parfume pains et gâteaux.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pain cocotte à l’épeautre et aux graines

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Aline Bianca Cuisine pour accompagner la recette Bretzels moelleux.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0