Name: Pains buns spécial burgers
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: buns
Ingredients: 500 g de farine; 25 g de levure de boulanger; 30 cL d’eau; 35 g de beurre ramolli; 10 g de sel; des épices de votre choix pour parfumer vos buns (facultatifs)

Pains buns spécial burgers

Happy papilles

Facile

Préparation : 1 h 35 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

500 g de farine

25 g de levure de boulanger

30 cL d’eau

35 g de beurre ramolli

10 g de sel

des épices de votre choix pour parfumer vos buns (facultatifs)

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Préparation de la recette

1Dans la cuve d’un robot, mélanger la farine, l’eau, le sel, la levure et le beurre.

2 Ajouter éventuellement les épices et condiments de votre choix et pétrir pendant 10 à 15 minutes.

3 Laisser reposer la pâte 1/2 heure.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de base

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beurre buns burger farine levure de boulanger pain

Publié le 4 septembre 2015 à 00h00, Modifié le 8 novembre 2018 à 09h52