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Pains express aux graines
Pains express aux graines

Pains express aux graines

Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 pains
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Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Ces petits pains express aux graines sont parfaits pour vos petit-déjeuners quotidiens. Faciles et rapides à préparer, ils allient santé et gourmandise grâce aux flocons d'avoine et aux graines variées. Vous pouvez les congeler et les faire griller selon vos envies, une solution pratique pour débuter la journée.

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Publié le 21 août 2026 à 10h37, Modifié le 10 septembre 2026 à 10h29

Questions fréquentes

Peut-on remplacer le skyr par un autre produit laitier ?

Oui, un yaourt grec épais fait très bien l'affaire et donnera un résultat quasi identique. Un fromage blanc bien égoutté fonctionne aussi, mais évitez les yaourts liquides qui rendraient la pâte trop molle.

Comment conserver ces petits pains et peuvent-ils se congeler ?

Conservez-les dans un torchon propre à température ambiante et consommez-les dans les 2 jours. Ils se congèlent très bien une fois refroidis : glissez-les dans un sac hermétique et repassez-les quelques minutes au grille-pain ou au four pour les retrouver comme au premier jour.

Peut-on varier les graines ou en utiliser un seul type ?

Absolument, utilisez les graines que vous avez sous la main en gardant la même quantité totale, soit environ 45g. Les graines de pavot, de chia ou de chanvre sont d'excellentes alternatives, et un mélange de graines du commerce vendu tout prêt simplifie encore la préparation.

Accord mets et boisson

Pour ces petits pains express aux graines, un thé vert sencha légèrement infusé ou un jus d'orange frais pressé sera parfait au petit déjeuner, et pourquoi pas un verre de bière blanche aux notes céréalières pour les plus gourmands !

Voir aussi nos accords mets et vins...

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