Khobz eddar fel koucha bel habbet hléwa, un pain maison au four aux grains d'anis pour ramadan

Pain maison au four aux grains d'anis

Name: Pain maison au four aux grains d'anis
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: boulange
Ingredients: 500 g de farine T45; 8 g de levure boulangère instantanée; 10 g de sel; 1 petite cc rase de grains d'anis réduits en poudre; 1 cc de grains de nigelle; 320 g d'eau tiède; 1 cs de miel; 2 cs d'huile neutre; 50 g de beurre mou; 1 jaune d'œuf; 1 cs de lait

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Zika

Facile

Ingrédients

Pour 6 personnes

500 g de farine T45

8 g de levure boulangère instantanée

10 g de sel

1 petite cc rase de grains d'anis réduits en poudre

1 cc de grains de nigelle

320 g d'eau tiède

1 cs de miel

2 cs d'huile neutre

50 g de beurre mou

1 jaune d'œuf

1 cs de lait

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Quelques mots sur cette recette de base

Khobz eddar fel koucha bel habbet hléwa, pain maison au four aux grains d'anis ( حبة حلاوة )et au beurre pour accompagnement de jari- chorba, mijotés ou pour le shour à ramadan, facile, léger et aérien au bon goût rustique du pain ancestral de ramadan. Remplace les bricks et les boureks à merveilles. Dans un jour, le jeune débutera, il y a de ces belles ambiances à la tombée du jour, les rues se vident, tout le monde sera réuni autour des tables de ramadan, beaucoup de nos compatriotes sont rentrés passer le ramadan au pays, le port ne désemplit pas et les aéroports, car sur décret présidentiel, les billets d'avion sont à moitié prix pour encourager les émigrés à rentrer pour ramadan.

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accompagnement boulange boulangerie chorba ftour grains d'anis khobz eddar mijoté pain ramadan

Publié le 16 mars 2024 à 23h47, Modifié le 30 juillet 2024 à 09h53

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